Essen gehen, Kaffee, Bar & Tanz

Die gesamte Sylter Top-Gastronomie hier zu listen, das schaffen wir nicht. Hilfreich ist es, einmal hier bei Sylt.de nachzuschauen.

Vorab: Die Web Christel,

Bistro und Restaurant des

Hotels Stadt Hamburg, den Kampner Pesel, das Kaamp Meeren Kampen, den Benen Diken Hof Keitum und dort um die Ecke die Restauration im SEVERINS Resort und das Fährhaus Munkmarsch nennen wir bewusst schonmal an dieser Stelle. Auch das Familienunternehmen Fitschen am Dorfteich Wenningstedt gehört klar zur ersten Liga. Die Westerländer Shirobar um die Ecke empfehlen wir als eine Ausnahmerscheinung. Hier gibt es mitten in Westerland erstklassige Sushi-Spezialitäten, Californian Style, in der offenen Küche zubereitet. Auch in der Nähe: Die Seekiste, ein kleines, gediegenes Lokal mit Fisch- und Fleischgerichten und die

Alte Friesenstube, das Restaurant im ältesten Sylter Friesenhaus Westerlands.

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An Strand-naher, anständiger Gastronomie sind hier das Samoa Seepferdchen und die Strandmuschel Rantum, Möller's Anker und das Straend in Hörnum, die Sansibar, das Wenningstedter Ismeer, und wegen Kultfaktor und bester Lage und der frisch gefangenen Makrelen – auch die Kampener Buhne16 zu empfehlen. Und kleine die Strandoase Rantum mit ihren atemberaubenden Logenplätzen auf der Düne vorm Meer. Natürlich darf die Austernperle am Lister Oststrand hier nicht fehlen.

Sylter Einheimische wissen, wo Preis und Leistung besonders stimmen, sie kann man fragen. Diese gehen gern wegen unkomplizierter Küche zur Buhne oder auch ins Foopdporn (Nebensaison bitte auch reservieren). Auch in Westerland liegt das Stadtgeflüster, wo sich Sylter treffen.  Oder sie ordern gleich einen köstlichen Crêpe auf die Hand plus Strandwein an Sylt's Ausnahme-Crêperie, der Crêperie am Meer auf der Westerländer Kurpromenade. Letztere Orte sind besonders zum Testen empfohlen, da bodenständig gut und anders. Last, but not least, ist hier unbedingt noch die Keitumer Küchenkate zu empfehlen und das Stadtgeflüster mitten in Westerlands Fußgängerzone. Das Kampener Kaamp Meeren möchten wir hier auch noch gern aufführen. Eine Liste mit Restaurants für romantische Zweisamkeit findet sich hier. Ist man in Westerland in Strandnähe, lohnt sich immer ein Abstecher zum Weinbistro Schachner. Manch gute Flasche kann man hier auch mitnehmen, kleine Gerichte und Tapas passen zu den durchweg sehr guten offenen Weinen. Und um die Ecke,  noch vor dem Strandzugang Miramar Hotel südlich, gibt es den Imbiß Beach Box mit den vielleicht dicksten und köstlichsten Burgern für den Extra-Strandhunger.

In Keitum und Morsum haben sich neue Restaurants und Bistros angesiedelt, Traditions-unternehmen machen zu. Hier gilt es, auf Entdeckertour zu gehen. Auch südlich Westerlands.

In List empfehlen wir besonders Voigt's alte Backstube, den Lister Dorfkrug, den Königshafen, Alter Gasthof und die Lister Austernperle und das Lister Fischhaus von Gosch, nicht zu verwechseln mit Gosch's Alter Bootshalle vorn am Hafen. Und Sylter Suppen neben der Sylter Eismanufaktur gilt es als Geheimtipp in der Dünenstraße 1 zu entdecken.

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